TORTA DE COCO DE TIA DELIA


125 grs de harina leudante
1 huevo
100grs de manteca blanda

Por arriba
Dulce de leche (cantidad necesaria)
300 grs de azúcar
200 grs de coco rallado
1 huevo

Preparación
Se hace una masa mezclando la harina con la manteca y el huevo. Se va colocando en una fuente estirando con los  dedos. Se unta con el dulce de leche. Aparte en un bols se mezcla el coco con el azúcar y el huevo y se agrega sobre la capa de dulce de leche. Se cocina en horno moderado 20” aproximadamente.

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