TORTA DE MANZANA

TORTA DE MANZANA
3 tazas de harina
200 grs de manteca
1 1/2 cucharada de Royal
1/2 taza de azúcar.
3 yemas
Vainillin
6 manzanas
1/2 taza de azúcar

Se bate manteca con el azúcar  y yemas. Se coloca en el centro de la harina y se forma la masa. Es muy tierna y quebrados.
4 manzanas se cocinan poco y dos se cortan finitas crudas. Se espolvorea con el azúcar  y se coloca la capa superior.  Se hornea y luego se hecha azúcar impalpable