150 grs. de manteca
330 grs. de azúcar
85 grs. de cacao amargo
280 grs de harina
3 cucharaditas de royal
3 huevos
vainillin
sal
1/2 litro de leche
500 cc de crema batida con un poco de azucar impalpable y vainillin
frutillas y merenguitos a gusto
Se bate la manteca con el azucar, vainillin y se agregan los huevos uno a uno. Se mezclan los secos, harina, cacao amargo, sal y royal se va incorporando tamizado mezclando con la leche. Colocar en un molde enmantecado y enharinado. Cuando está frio se corta y se agrega crema, merengues rotos, no mucho y frutillas al medio
Se decora con crema batida, merenguitos y frutillas
La foto se hijo con molde aro N° 26 y se realizó una vez y media las medidas dadas.
Ideal para la época de frutillas
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